不论是古代人还是现代人，其一生离不开木制品。因此木匠在古代是一向比较重要的职业，由于木工没有三到五年是学不成的，所以大家对木匠比较尊重，往往在称呼后面加上个“师傅”二字。

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在木艺界，流行这样一句话：三年学徒，五年半足，七年成为大师。所以在过去，学习木匠技能通常是“三年零一节”，所谓的“三年零一节”是三年后，然后遇到一年的节日，这种技能即使学会了。

在民国以前，学做木匠活儿的老规矩是经人说合，写出门生贴，立下3年出师的规矩，然后徒弟在介绍人的陪同下，向老师作揖磕头行拜师礼。

学徒入门后，先做粗杂的工作，包括水、扫地、拔锯、磨刨、锉锯。工作一年左右，师傅叫学推刨、凿眼等。之后逐渐抓、挥斧、打线、开料。

学徒期间，师傅对徒弟要求严格，徒弟刨得不均匀，拉锯跑线，砍斧过头。脾气不好的老师经常给徒弟一巴掌。一些学生写道，老师不小心伤害了他们的学徒，所以他们不应该在意任何事情。

木匠学徒三年，耳闻目睹了木匠施业的过程，学会了所有工具的使用，学会了许多木活的制作技能，明白了许多从事这一行业的道理，为满师后独立开业打下了基础，但是，要开创出属于自己的一片天地，还有很长的路要走。学徒满师，叫出师；对师傅来说，叫出徒。学徒满师后，有两条路可走。

路就是留在师傅的工作里，在师傅的带领下，过稳定的生活，这样就可以避免一个人跑来跑去开业的麻烦。但是，有得有失，在工资收入上，往往会被师傅“迷惑”。对于那些苦苦挣扎了三年零一节，打算在师满后成家立业的人来说，难免不会有怨恨，不能在情绪和言语中表现出不满，不敢生气，不敢说话。在别人的支持下，你只能忍气吞声。

另一条路，是满师后马上离开师作，去开创自己的天地。万事开头难，徒弟技术真的过硬，才可能成功；而如果徒弟技术马马虎虎，那么他的木匠事业可能也就此夭折了。毕竟在过去，木匠是流动小作坊式的自由劳动者，走村串乡为雇主服务，为在行业竞争中求得生存，特别重视个人在民众中的名声。他们对雇主非常负责，工作尽心。一方面是由于职业道德和行业本能使然，一方面是因为他们需要借重雇主的口碑。

因此，为了防止这种现象的发生，一些徒弟在出徒后会选择 这条路，继续和主人在一起两年。在过去的两年里，主人会从徒弟那里支付工资，但工资通常很少。事实上，在过去的两年里，我仍然是一名学徒，在离开老师之前学习了所有的技能。

学了五年离开师傅，可以说是真正的木匠，但是离师傅还是有一些差距的。俗话说“木匠好学，斜眼难凿”。学习木工技术的关键是凿眼。所以师傅们会留一只手，很少把凿眼的技术传给徒弟。民间有“ “木匠技能高”这句话，意思是刻薄的功夫代代相传。因此，要成为一名真正的木匠大师，需要十年甚至几十年的时间才能慢慢探索，但凡是高水平的的木匠，那都是干到老学到老的。

木匠学徒要讲“三勤”

“大师带领门，学习个人艺术”，崇拜老师，这只是进入行业的门槛，至于你能学到多少技能，都取决于学徒自己的意图和努力。木匠传播艺术，主要通过直观的实际操作演示和物理展示，辅以口头教学。学徒应能够通过观察和实际操作模仿来理解技能的基本原则和规律，并在此基础上从一个例子中得出推论。学会做方形凳子，你应该能够尝试做方形桌子，你应该能够做其他方形物体。

学徒三年，不可能有各种木工工作的实践机会，关键是掌握技术操作要点，善于使用结构原理，广泛应用于不同形状但相同的家具。因此，当学徒除了遵守规则外，还谈论“三个勤奋”，即眼睛勤奋、手勤奋、腿勤奋，不能被主人殴打是很常见的。

过去，大徒弟会对小徒弟说这样一句话：“如果你想知道，和师傅睡觉。”。只有经常和师傅在一起，一起工作，一起生活，成为师傅家庭的一员，感情亲近父子，师傅自然会尽力传播艺术。有很多事实需要用“意义”来传递，有时包含在主人的“八卦”中，经常在左右，可以从主人的话中理解很多事情。

木匠学徒不能说很苦，但确实很累。徒弟要勤快。早上必须早早起床，先收拾好自己的事。待师傅起床后，给师傅倒尿壶，打洗脸水是必干的活，然后干些杂活。等师傅洗漱完毕，收拾整齐，即与师傅一起去雇主家。早出晚归是木匠生活的真实写照。若路途较远，干脆就住在雇主家。不论住在哪里，晚上徒弟都要为师傅打洗脸水，倒洗脚水，伺候师傅上床休息了，自己才能休息。总之，从早上起床到晚上上床，没有闲暇功夫。

尽管如此，师傅还是有点不开心，就讲了一个挖苦徒弟的故事:一个徒弟站在门外，冲进屋里喊:“师傅，我徒弟来了。”师傅在屋里问:“你想学什么？”徒弟说:“我想学懒。”“进屋学。”“没人拉窗帘。我怎么进屋？”“不用进来，你已经学会懒了。” 这样的故事一定是编造出来的，意思是徒弟不够勤奋。 解放后，木匠大多只在雇主家吃中午一餐，学徒也不再长住师傅家。

木匠学徒要记口决

在古代，木工大多数缺乏数学知识，有经验的木工师傅就把一些手工木制工艺编制一些口诀，所以，以前做木工，都很讲究口诀。这些口诀通常会成为一些有名的木工大师的“家传绝技”。而这些口诀，没有师傅的讲解，一般人看来，也是百思不得其解的

比如做木凳的公式是“八分一，四寸五”；它的表达意义可以用上图来表达。可以看出，凳子上的木板厚度为8分(0.8英寸)，差墨为1分(0.1英寸)。从表面到下面的横向距离为4英寸，相应的差墨为5分(0.5英寸)。

很多时候，一些木工在木板厚度和木方间距发生变化时，就不会做了，这就是死记口诀的缘故。木匠制作工件种类繁多，现状各异，需要记忆的口诀也就数量繁多复杂，因而许多学徒跟师傅学徒三年不得出师。

传统木匠学徒的基本工

跟着师傅学木工手艺，学的就是：“刮、砍、凿、剌”四项基本功，而学习这些基本功就必要学会使用各种功能的木工工具。这些工具一般都有较锋利的刃口，木工在学习 主要的是要掌握好各种工具的正确使用姿势和方法，例如锯割、刨削、斧劈时，都要注意身体的位置和手、脚的姿势正确。

以下是身为一名传统木匠必须熟练掌握的技能操作：

1、“凿”的操作方法

凿子是木工打眼的主要工具。使用时，将几个需要凿眼的木方并排放出来，用木方将需要凿眼的木方垫平，放在坚实的地面或案例或凳子上。

操作方法：切割前应先画好眼睛的墨线，木材放在垫木或工作凳上，打孔面向上，人们可以坐在木材上，如果木材短，可以用脚牢固。打孔时，左手握住切割柄，将切割刃放在靠近周围水平线的附近（约3-5mm），切割刃向外倾斜。切割垂直，用斧头或锤子敲击切割顶部，使切割刃垂直进入木材，然后切割木纤维，然后拔出切割，切割子移前一些斜向打一下，将木屑从孔中剔出。以后就如此反复打凿及剔出木屑，当凿到另一条线附近时，要把凿子反转过来，凿子垂直打下，剔出木屑。当孔深凿到木料厚度一半时，再修凿前后壁，但两根横线应留在木料上不要凿去。打全眼时（凿透孔），应先凿背面，到一半深，将木料翻身，从正面打凿，这样眼的四周不会产生撕裂现象。

2、“锯”的操作要点

锯子是木工必备的工具之一，主要用于切割、切割和榫头。大锯子常用于宽木板；小锯常用于窄木；粗锯常用于横截下料；榫头、榫头、肩膀常用细锯；硬木和湿木应使用材料较大的锯子，软木和干木应使用材料较小的锯子。

操作要点：

1、框锯在使用前先用旋钮把锯条角度调整好，习惯上应与木架的平面成45°，用铰片将绷绳绞紧，使锯条绷直拉紧；开锯路时，右手紧握锯把，左手按在起始处，轻轻推拉几下。用力不要过大；锯割时不要左右歪扭，送锯时要重，提锯时要轻，推拉的节奏要均匀；快割锯完时应将被锯下的部分用手拿稳。用后要放松锯条，并挂在牢固的位置上。

2、使用横锯时，两只手的用力要均衡，防止向用力大的一侧跑锯；纠正偏口时，应缓慢纠偏，防止卡锯条或将锯条折断。

3、使用钢丝锯时，用力不可太猛，拉锯速度不可太快，以免将钢丝绷断。拉锯时，作业者的头部不许位于弓架上端，以免钢丝折断时弹伤面部。

3、“刨子”的基本功

木工用刨子要学习三法，即步法、手法、眼法，这三法是椎创的基本功。

（1）步法：在刨削木料需要走动时，走动的基本方法可有以下几种：提步法、赃步法、跨步法、行走法。

提步法：适于—次能刨到头的木料，双脚的前后关系和步间距保持不变，只在蹬地使劲用力推刨时双脚有虚实的交替变化，同时有向前迈、向后退的连带关系。

缆步法：适于刨长料，在原地推刨的姿势上，先以右脚接近左脚跟并站稳，这时左脚迅速向前跨一步，落地站稳后，右脚再靠近左脚跟站稳，左脚再迅速向前跨一步。

跨步法：适于一创推到头的起线、截口等工作。在原地推刨姿势的基础上，右脚向左脚前跨过一步，此时刨推到头，右脚再马上向后蹬，回到原位。行走法适于刨长线、长槽、长经等，在原地推刨姿势的基础上，右脚跨过左脚落地站定时，左脚向前走一步，以此类推。推刨时，身体向前下方向要有一定的冲刺力。

(2)手法。推刨时，可双手捏刨，也可单手握刨。

双手握刨时，双手食指压住刨身，两拇指同时压在刨刀后面的刨背的前身；刨到中间时，两拇指和食指同时用力；刨推到末端头时，两拇指紧压刨背的后身。创胺要始终乎贴材面运动，两手腕尽量向下压。手腕、肘、宙和身体的力量要全部集中于刨床上，手腕不可高吊，以防遇到节子时戳伤手指。

在刨敞倒棱、断面时，—股采用单手报刨，刨削断面时要先刨斜一面，然后再路面刨削，防止裂劈。

(3)眼法。木料刨削后，是否方正平直，木板拼粘有无缝隙，是衡量木工刨削水平和眼力的重要标准。木工用眼力测定木料的方法一般有两种。

一是看平面的纵长线，两边线同合则材面乎直，无翘曲，否则表示不平直。

二是面对料的端部，用有限目测板平面的近身一端到另一端，看一看是否乎直、一般顺序是先二后。

4、“斧”的砍削要点

用斧子“砍削”是传统木工的基本功，“一世斧头三年刨。”要掌握刨子不容易，用斧比用刨更难。在没有电动工具的时代，斧子是木工的利器，木匠是很看重自己的斧子的。老话说的“木匠的斧子瓦匠的刀，跑腿的行李大姑娘的腰”，都是不让别人随便碰的。

操作要点：

1、砍削木料时落斧要准确，必须注视落斧位置，顺木纹方向砍削，手要掌握好落斧方向和用的大小。

2、以墨线为准，不要砍到墨线以内，并要注意留出刨光厚度。

3、砍削软格，用力不能过猛，要轻砍细削，用力过猛会使木料顺纹理撕裂。

4、在地面砍劈时，木料底下要垫上木块，以免损伤斧刃。圆木料平砍时，要将其放在木马架上或枕槽上，以资固定。

5、掌握划线的要领

下料划线有传承的工艺规范，选择材料、搭配材料和加工余量等方面可由下料划线得到正确体现。

划线要领：

（1）划线的准确度，主要靠量具的正确运用。一是划线的工具，如尺子的规范，角尺和斜尺的角度正确。二是用笔的误差。即铅笔误差一般在0.25—0.3mm左右，传统技法一般讲究用前面下料划线中讲的划子。现在有的用划线刀，划线刀在一些角度结合时划线还是较为准确的。

（2）划线的准确度，还要靠划线的规范。正确的线形是工艺的前提，按线形加工的准确度，常常有工艺的规范要求。如刨料、锯料粗加工时，多为留线；锯料粗加工时可锯线或留线。又如刨料、凿榫眼和锯料细加工时，要根据结合部位的大小尺度讲究吃线和留线。

（3）正确运用吃线和留线的方法，是加工时去掉线合适还是留下线合适，这就是一线之差。一线之差可以保证家具结构的牢实，一线之差又可以造成家具结构的松动，质量不能保证。工匠在锯刨凿的加工中，运用吃线和留线的一线之差，来保证加工质量的准确度。

—【结 语】—

过去的木匠，因为匠作范围广，打造的东西种类多，内容庞杂，大量的手工操作，造就了他们必须具备全面的技能。而现代木匠，对过去木匠的许多“讲究”不再讲究，大量的机械代替了传统手工作业，手工操作技能早已不能跟过去木匠相提并论。虽然，从事木业的仍大有人在，但他们已不是传统的“木匠”，他们是新生的或是由“木匠”演变成的现代型“木工”。当下，从事传统木业的木匠师傅们已渐渐失去了传业对象，许多代代相传的行业技能，由于被机械代替，逐渐被丢弃和遗忘。

谨以此文，献给那些还在坚守和传承传统工艺技术的木匠师们，以及那些喜爱并推崇传统木业工艺的人。

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